ก๋วยเตี๋ยวคั่วเบคอน เมนูนี้บอกเลยไม่ธรรมดา! เส้นหนุบหนับ เบคอนแอบกรุบเบาๆ เข้ากันมากๆ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเบคอน เมนูนี้บอกเลยไม่ธรรมดา! เส้นหนุบหนับ เบคอนแอบกรุบเบาๆ เข้ากันมากๆ สำหรับเมนูนี้แป้งใช้เป็นเบคอนที่มีความเค็มในตัวอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นส่วนผสมเลยจะไม่ปรุงเค็มมากนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆ เปลี่ยนเนื้อสัตว์ ก็เพิ่มน้ำปลา หรือซีอิ๊วขาวอีกน้า

โฆษณา – อ่านบทความต่อด้านล่าง

วัตถุดิบ

  • เส้นใหญ่200 กรัม 
  • เบคอน200 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม2  ช้อนโต๊ะ 
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • ผักกาดหอม3 ใบ 
  • ซอสพริก

*ใครไม่ชอบรสจัด หรือออกทางเค็ม ใส่น้ำตาลเพิ่ม1 ช้อนโต๊ะนะคะ

โฆษณา – อ่านบทความต่อด้านล่าง

โฆษณา – อ่านบทความต่อด้านล่าง

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่เบคอนลงไป ผัดจนน้ำมันเริ่มออก และเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อย เทน้ำมันออก และเอาเบคอนใส่ชามพักไว้

ใส่ไข่ลงไปในกระทะ ตีให้ไข่แตกเล็กน้อย ผัดจนไข่เริ่มสุก

ใส่เส้นใหญ่ลงไป

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย คั่วให้เข้ากันดี ใส่เบคอนลงไป และโรยพริกไทยตามชอบ

 

 

ตักเสิร์ฟบนจานที่รองผักกาดหอมได้เลย เสิร์ฟคู่กับซอสพริก

 

 


ดูข่าวต้นฉบับ

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

© 2021 ข่าวสระบุรี - Theme by WPEnjoy · Powered by WordPress